​

​

Stálá nabídka

 

Omelety ze tří vajec z volného chovu

Slaninová 155,-

S lososem 185,-

S kozím sýrem a zeleninou 165,-

​

Vejce Benedikt 

Se šunkou od kosti 205,-

S lososem 215,-

S avokádem a špenátem 215,- 

​​

Anglická snídaně/ English breakfast 235,-  pro 2 osoby 395,-

(fazolky v tomatové omáčce, sázené vejce, pečená rajčátka a žampiony, klobásky, slanina)

Hemenex (šunka, sýr) 185,-

Míchaná vejce na cibulce 145,-

 

Řecký jogurt, granola ovoce 145,-

​

​

Večeře 

 

TAPAS PRO DVĚ OSOBY

Selekce italských salámů a sýrů, marinované olivy, marmeláda, nakládané papriky,

arancini, tapenáda, grissini 325 Kč

 

K VÍNU

Marinované olivy 60g 90 Kč

4ks nakládané papriky s ricotto 100g 120 Kč

Italský a francouzský sýry 120g 180 Kč

Italské salámy 120g 180 Kč

​

PŘEDKRMY

Rajčatová bruschetta (chery rajčata, kapary, bylinky, grana) na chlebovým toustu 135 Kč

 

POLÉVKY/SALÁTY

dle denní nabídky od 65 Kč

Salát od 185 kč

​

​

​

Pasta/Risotto

Carbonara (Guanciale, žloutky) 225,-

Spagheti Aglio olio e peperoncino 175,-

Spagheti Aglio Olio e peperenchino s guinciale195,-

Tagliatelle s filírovanou panenkou, lišky, mascarpone 265,-

Tagliatelle s hovezím masem, pepřový demi glace, pečené chery rajčata 285,-

Šafránové risotto s tygřími krevety a slávky 275,-

 

Maso

Hovězí burger z bio hovězího krku z farmy Filoun v cibulovém bagelu 

cibulové zelí, čedar, okurka, rukola ) 285,-

Ball tip, hříbkovým demi glace, lanýžová kaše

Steak denní nabídky 360,-

 

BEZMASÁ JÍDLA

Smažený sýr Provolone v cibulovém bagelu

(sýr provolone, lilek, ředkev, hruška, pažitková majo) 265 Kč

Arancini s mozzarellou, rajčatovou salzou a bazalkovou aioli 230 Kč

Vege burger

 

MUŠLE 500g

Slávky na víně po Bretaňsku (šalotka, česnek, víno, petrželka) 265 Kč

Slávky Tarantina (rajčata San Marzzano , víno, petrželka, česnek, chilli) 275 Kč

Slavky Marnier se smetanou

(víno, smetana, řapíkatý celer, mrkev, šalotka, česnek, máslo) 270 Kč

Slávky po asijsku (kokosové mléko, zázvor, česnek, chilli, víno, koriandr, máslo) 280 Kč

Slávky se sýrem gorgonzola (šalotka, česnek, gorgonzola, víno) 285 Kč

 

Přílohy 55 Kč

Bramborové hranolky

Bylinkový toust

Grilovaná zelenina

Salátek

​

 

​

Vinný lístek 

​

Vína

Bílé rozlévané 0,15l

Brundlmayer gruner veltliner 95 Kč

Château Laffitte-sauvignon blanc & gros manseng polosuché 110 Kč

Pinot grigio garda 110 Kč

Deniau, les Tuffeaux, chardonnay 110,-

Deniau, la ptit blanc, sauvignon 110,-

 

Růžové rozlévané 0,15l

Anselmann cabernet sauvignon 95,-

Deniau, cabernet, côt, rose 110 Kč

 

 

Červené rozlévané 0,15l

Camas LR syrah 110 Kč

Montepulciano  d Abruzzo 95 Kč

Primitivo  di Manduria Roca DOP 110 Kč

 

Šumivá vína rozlévaná 0,15l

Prosecco, Casada doc brut  95 Kč

 La méthode traditionnelle, Deniau brut 110 kč

 

 

Vína

Bílé 0,75l

Brundlmayer Gruner Veltliner kremsk 450 Kč

Château Laffitte- sauvignon blanc 540 Kč

Château Laffitte-sauvignon blanc & gros manseng (polosuche) 540 Kč

Garda pinot grigio 540 Kč

Obelisk Ryzlink rýnský, Morava 520 Kč

Very Limoux chardonnay 650 Kč

Fabel Barbo,Touraine savignon, 850 Kč

Deniau, Touraine, Les Tuffeaux ,chardonnay 550,-

Deniau, Touraine, la ptit blanc, sauvignon 550,-

 

Růžové 0,75l

Château Laffitte-cabernet franc rosé  520 Kč

Deniau, Touraine, cabernet, côt, rosé 550 Kč

​

Červené 0,75l

Camas-syrah 450 Kč

Château Bergerac Fontanelles 620 Kč

Primitivo di Manduria Roca DOP 540 Kč

Valpolicella Ripasso Superiore Maste 650 Kč

Gigondas AOC, Tradition des Dentelle 850 Kč

Chateau Mourgues du Gres cuve  650 Kč

 

Šumivá vína 0,75l

Prosecco Casada brut 450 Kč

Prosecco Casada extra dry 450 Kč

Prosecco Manzane 1,5l c 1 100 Kč

Cremant  corbillieres de la loire 750 Kč

Cremant  corbillieres de la loire rose 750 Kč

La méthode traditionnelle

Vallée de la Loire,  apelation Touraine, domaine Deniau

Deniau, L’Inestimable chardonnay, brut  550,-

Deniau d’orbois, chenin, brut  550,-

Deniau d’orbois, chenin, extra-brut 550,-

Deniau gamay, cabernet, demi-sec, rosé  550,-

​